infoinfusion 15 febrero, 2021 | Hace 5 años

Aplicaciones de reparto a domicilio “agandallan” a restauranteros

-Esperan mejores horarios y menos restricciones con semáforo amarillo

El sector restaurantero de Durango ve con beneplácito que estemos de vuelta en el semáforo epidemiológico color amarillo, pues con esto se abrirá la economía un poco más por lo que esperan se les permita ampliar los horarios y se tengan menos restricciones, indicó el presidente de Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, (CANIRAC) Miguel Camacho Herrera.

El líder de los restauranteros manifestó que la economía no ha logrado repuntar, sin embargo el sector no está contemplando aumento de precios en sus menús, pues prefieren conservar el volumen de comensales que ahuyentarlos con precios caros.

Por otra parte Camacho Herrera dijo que siguen trabajando con el reparto a domicilio, sin embargo está alternativa solamente les genera un 15 a 20 porciento de ventas. Señaló el presidente de CANIRAC que las aplicaciones digitales como “Uber Eats” se quedan con un porcentaje más elevado por comisiones, por lo que ya están trabajando en buscar que se legisle en el tema para que exista equilibro.

Relacionadas