infoinfusion 7 junio, 2024 | Hace 2 años

Restaurante mexicano entre los 10 mejores restaurantes del mundo

Quintonil, de los chefs Jorge Vallejo y Alejandra Flores, ha sido reconocido nuevamente a nivel internacional, consolidándose entre los 10 mejores restaurantes del mundo.

Este año, además de obtener dos estrellas Michelin, Quintonil se ubicó en el séptimo lugar de “The World’s 50 Best Restaurants”.

La reciente publicación de esta lista destaca la presencia de tres restaurantes latinoamericanos en el top 10. Maido de Perú lidera a los latinos en el quinto lugar, seguido de Quintonil en el séptimo y Don Julio de Argentina en la décima posición. Quintonil ascendió dos puestos respecto al año pasado, cuando ocupaba la novena posición.

Otros restaurantes mexicanos también figuran en la lista, aunque con variaciones en sus posiciones. “El Pujol” de Enrique Olvera descendió del puesto 13 al 33, a pesar de haber recibido dos estrellas Michelin. Rosetta, de Elena Reygadas, se ubicó en el puesto 34, mientras que “Kol” en Londres, del chef Santiago Lastra, avanzó al lugar 17 desde el 23 del año pasado.

Con información de Proceso

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